Queijadas de leite

Como já vos tinha contado, andei pelas noites de encanto em Cacela Velha.

Estas queijadinhas que trago hoje foram feitas para um desses dias, pois temos de mimar os amigos tal como eles nos mimam a nós.

A receita já faz parte da minha colecção por isso nem sei onde a encontrei.

Acredito que vão experimentar por que é uma receita bastante simples com um ligeiro travo a laranja  e uma textura bastante cremosa, mas nada como provar!

Espero que se divirtam tanto quanto eu, na cozinha, a preparar os doces que são a alegria de muita gente!

Boa "confeitaria" mesmo que nao seja na Vila e até à próxima doçura!

Ingredientes

2 ovos

300 g de açúcar

50 g de manteiga sem sal derretida

130 g de farinha

1/2 l de leite

sumo e raspa de 1 laranja

Preparação:

Comece por untar as formas com margarina;

Pré aqueça o forno a 180º;

Misture todos os ingredientes;

Distribua pelas formas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos;

Retire do forno e assim que estiverem mornas desenforme.

Notas:

Neste caso foram polvilhados com canela e chocolate em pó;

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